Sophie

Jag halka in hos Emelie som skrivit en lista som jag tänkte ta efter...

Varm dryck Det bästa är nog Caffé Latte :) Mums! Men dock inte ofta jag dricker någon numera.
Kall dryck Måste tyvärr säga cola :(
Alkoholhaltig dryck Cider eller vin
Drink Passoa and juice
Pålägg Grönpepparsalami
Grönsak Broccoli
Frukt Clementin
Bär Blåbär
Krydda Vitlök
Godis Gärna segt..
Snacks Popcorn
Choklad Marabou
Ost Parmesan, brie, chevre och mozzarella  
Sallad Ceasarsallad
Tårta Blåbärsprinsesstårta
Bakverk nja.. inte helt min grej.
Sås Bearnaisessås
Glass Vanilj
Snabbmat Pizza and kebab
Flingor Havrefras alt kellogs cornflakes
Pizza Kebab
Naturgodis/Nötter yoghurtdoppade saker
Soppa Grönsakssoppor och fisksoppor
Utländskt kök Italienskt och thai
Halstablett/Tuggummi Läkerol
Äter inte Äcklig blodpudding...

Nu är det dags att fixa lite lunch, tror förvisso jag får äta upp tonfiskssalladen jag gjorde igår. :)

Mkt simpelt recept.
3-4 portioner
2 dl pasta, jag valde skruvar
1 burk tonfisk
4 bitar fryst broccoli
1/2 dl sommargrönsaker (fryst)
ca 2 blad isbergssallad
1 morot

Gör så här:
1. Koka pastan enligt anvisning på paketet
2. Koka broccolin och sommargrönsakerna i mikron eller i kastrull enligt anvisningar
3. Skala och riv morötter
4. Hacka sallad och skölj
5. Blanda allt i en stor bunke och servera!

Ingen bra bloggdag alls idag, då jag har varit i skolan och sedan packar jag för fullt inför skidresa som bär iväg imorgon... :P Hela sängen är för tillfället full med grejer så jag borde försöka få fram det sista i klädväg och sedan försöka börja packa ner i resväskan.. :)

Men matsedel idag har varit:
Frukost:
Havregrynsgröt med russin och mjölk
En macka med rökt kalkon på

Frukost 2 (ca 9.00 i skolan)
Kaffe med mjölk
2 frallor med skinka, ost och gurka

Mellanmål ca 10.30
Drickyoughurt

Lunch ca 12.15
Falukorv och potatismos

Mellanmål ca 15.30
Chokladmjölk och 2 mackor med ost och skinka på

Middag
Fläskpannkaka med lingonsylt och 2 knäckemackor

Frukost:
Havregrynsgröt med russin och mjölk

Förmiddags mellanmål:
Drickyoughurt med passion och persika smak, ett äpple

Lunch:
Ris med kycklinggryta och vatten att dricka, en banan

Eftermiddagsfika:
Chokladkaffe, kanelbulle

Middag:
Potatismos och ugnstekt falukorv med sallad och 2 glas limevatten

Träning: ett par prommenader, dock skulle det behövas mer.. :P

...med hela familjen ikväll. Det var av en speciell sak att fira, min syster yster är from imorgon inte tonåring längre utan kliver in i 20-talet. Dock så blir det svårt att fira henne med restaurangbesök samtidigt som vi ska ha släkt och vänner på besök imorgon kväll så därför valde vi att lägga restaurangbesöket redan ikväll.

Restaurangen hette Le Colise där vi fick god mat. Vi åt tvårätters meny med lite vin. Efter alla mina incidenter med vin så bör jag egentligen hålla mig ifrån rödvin men ett glas kan väl inte skada tänkte jag. :) Till förrätt åt jag skagenröra och till huvudrätt blev det plankstek med ryggbiff, utsökt!

(Bilder kommer, fotograferade med systers kamera som hon har med på annat håll ikväll....)

Lenas svamppasta

Ingredienser för 4 port.
1 st vitlöksklyfta(or)
1 st Schalottenlök(ar)
1 nypa(or) timjan
3 msk olivolja
1 msk smör
2 msk persilja, hackad
1 l kantareller, eller Karl Johan
1,5 dl vitt vin
parmesanost, efter smak
spaghetti, till 4 personer
salt
svartpeppar

1. Sätt igång pastakoket.
2. Fräs svampen i smör och olja tillsammans med en liten nypa timjan. När svampen blivit mjuk, tillsätt vitlök och schalottenlök och fräs tills det också är mjukt och svampen har fått lite yta.
3. Häll vinet över svampen och låt det nätt och jämnt koka in. Smaka av, antagligen behövs lite mer salt.
4. Häll persiljan över svampen och blanda väl.
5. Nu borde pastan vara klar. Blanda den med svampfräset i pannan. Lägg upp på varma tallrikar och toppa med några droppar god olivolja och massor av parmesanost

http://www.tasteline.com/Recept/lenas_svamppasta